Sauce au beurre express

Voici une sauce idéale et surtout rapide à réaliser pour accompagner les poissons:

Ingrédients :
– 50 gr de beurre salé
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 2 cuillères à soupe de crème liquide
– jus de citron

Étape 1 :
Faire fondre le beurre au micro-onde.

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Étape 2:
Rajouter la crème fraîche et la crème liquide.
Avant de servir, réchauffer la sauce au micro-onde et rajouter un peu de jus de citron. Saler et poivrer à convenance.

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Étape 3 :
Dégustation! Cette sauce est parfaite pour accompagner une aile de raie par exemple.

Sophie

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