Soupe de nouilles chinoises à la sauce soja et au poulet

Bonjour! Aujourd’hui, je vous propose une recette très rapide de soupe de nouilles chinoises à la sauce soja et au poulet. C’est parti! Ingrédients (4 personnes) : 400 gr de nouilles chinoises (épiceries chinoises) 1/2 l de bouillon de poulet sauce soja sucrée et salée du blanc de poulet (par exemple un reste de poulet … Lire la suite Soupe de nouilles chinoises à la sauce soja et au poulet

Tartare de saumon express, saveurs d’Asie

Bonjour!!! Aujourd’hui je vous propose une recette très rapide, bien idéale en entrée, d’un tartare de saumon.  Aller c’est parti,direction l’Asie, ou plutôt le supermarché asiatique! Pour 4 personnes, Ingrédients  – 2 pavés de saumon sauvage (frais ou surgelé) – 3 oignons nouveaux – de la coriandre – 1/2 tige de citronnelle – de la … Lire la suite Tartare de saumon express, saveurs d’Asie

Nouilles de courgette au miso – Régalades en cascade

Bonjour! Aujourd’hui je vous propose une recette à base de courgette, spécialement conçue pour le jeu Régalade en cascade, proposé par Olivier et Mr Woody du blog Sharing cuisine. J’ai été sélectionnée par Céline du blog Celinblog et je l’en remercie! Il s’agit de la seconde Régalade en cascade et à l’issu de celle-ci, chaque … Lire la suite Nouilles de courgette au miso – Régalades en cascade

Boules Coco comme au restaurant chinois

Bonjour à toutes et à tous! Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et inédite de boules coco comme vous pouvez en déguster dans les restaurants asiatiques. Normalement ces boules coco sont  fourrés d’une pâte à base de haricots jaunes. Ici, nous allons plutôt les garnir d’une farce cacahuète/sucre/sésame. C’est parti!!! Ingrédients 400 gr de … Lire la suite Boules Coco comme au restaurant chinois

Des nouilles très instantanées !

Mon petit péché mignon, ce sont les nouilles instantanées, une institution en Asie, surtout au Japon! Alors bon, c’est vrai, ce n’est pas très healthy mais bon, c’est un péché mignon quoi! Il existe plusieurs marques que l’on peut trouver dans les grandes surfaces asiatiques. Mes préférées sont les Cupnoodle et les damae ramen. Je … Lire la suite Des nouilles très instantanées !

Crêpes jaunes vietnamiennes farcies au porc et aux crevettes

Hello! Aujourd’hui je vous propose une recette de crêpes jaunes farcies au porc et aux crevettes ou appelées Bánh xèo en vietnamien. Vous verrez c’est finalement ultra simple pour un résultat savoureux et plein d’exotisme!! Aller, c’est parti! Pour 6 personnes temps de préparation :  45 min + 3h de repos temps de cuisson : 30 … Lire la suite Crêpes jaunes vietnamiennes farcies au porc et aux crevettes

[Spécial fondues] la fondue chinoise

Je  déclare la saison des fondues ouverte! J’adore les fondues, surtout les fondues asiatiques. Je commence alors ce dossier par la fondue chinoise. Plat convivial et idéal pour se réchauffer avec le temps qui se refroidi, la fondue chinoise est très simple à mettre en place, le plus difficile étant de trouver les produits dans … Lire la suite [Spécial fondues] la fondue chinoise