Hello! Voici une recette très simple de souris d’agneau au four, miel et thym. Pour cela, il vous faut : Ingrédients – 2 souris d’agneau d’environ 400 gr chacune – 3 cuillères à soupe de miel – du thym – 2 gousses d’ail – sel, poivre – huile – un peu d’eau Étape 1 : … Lire la suite Souris d’agneau au miel et thym
Bonjour! Voila, je me suis lancé comme défi de faire un Saint Honoré, après mes Éclairs choco vanille . J’adore la pâte à choux, et surtout le Saint Honoré, alors pourquoi ne pas en faire un maison! Ce n’est pas si difficile que ça en a l’air mais bien sûr, il s’agit la d’une version express! … Lire la suite Saint Honoré
Bonjour!!! Aujourd’hui je vous propose une recette très rapide, bien idéale en entrée, d’un tartare de saumon. Aller c’est parti,direction l’Asie, ou plutôt le supermarché asiatique! Pour 4 personnes, Ingrédients – 2 pavés de saumon sauvage (frais ou surgelé) – 3 oignons nouveaux – de la coriandre – 1/2 tige de citronnelle – de la … Lire la suite Tartare de saumon express, saveurs d’Asie
Bonjour à toutes et à tous! Cela fait un petit bout de temps que je n’ai rien publié, je deviens juste la reine de la procrastination. Mais tout va bien, je me suis reprise en main et je vous propose aujourd’hui une recette très simple de merveilleux! Mais qu’est ce qu’un merveilleux? Il s’agit d’un … Lire la suite Merveilleux!!
Bonjour! Aujourd’hui je vous propose une recette assez simple pour réussir vos éclairs. Il s’agit d’une variante avec un glaçage moins sucré mais le rendu est tout aussi sympathique! la preuve: 1, 2, 3 prêts? Partez! Pour cela, il vous faut : Ingrédients: – pour la pâte à chou 25 cl d’eau 4 g … Lire la suite Éclairs choco vanille
Bonjour!! Aujourd’hui, je reviens avec une recette très simple de steacks à la japonaise! Prêts pour le decollage? Pour 4 personnes, Ingrédients – 500 gr de viande de boeuf haché – 4 petites carottes – 1/2 oignon – 4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée – sel, poivre – ail Étape 1 Commencer par … Lire la suite Petits steacks japonais
Bonjour, Aujourd’hui je vous propose la recette d’une ballotine de poulet à la pistache et raisin sec, accompagné de haricots coco au curry. La ballotine est une façon ultra simple de cuire le poulet, visuellement très joli et qui permet d’avoir une viande très tendre! C’est parti! Ingrédients – 4 filets de poulet – 2 … Lire la suite Ballotine de poulet à l’orientale
Bonsoir! Aujourd’hui je vous propose la recette d’un curry de quinoa, poulet et épinard. Une recette toute simple, mais qui permet de voyager au bout du monde! Ingrédients – 200 gr de mélange quinoa/lentilles corail – 250 gr de jeune pousses d’épinard – 2 escalopes de poulet – 1 petit suisse – 1 échalote – … Lire la suite Curry de quinoa au poulet et épinards
Bonjour! Aujourd’hui, je vous propose une soupe miso express, très facile à réaliser! Vous vous souvenez de notre recette de fondue japonaise? nous allons reprendre la même base de bouillon. C’est parti! Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients – du bouillon à base de kombu (algue) et de bonite (poisson … Lire la suite La soupe miso express
Bonjour à toutes et à tous! Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et inédite de boules coco comme vous pouvez en déguster dans les restaurants asiatiques. Normalement ces boules coco sont fourrés d’une pâte à base de haricots jaunes. Ici, nous allons plutôt les garnir d’une farce cacahuète/sucre/sésame. C’est parti!!! Ingrédients 400 gr de … Lire la suite Boules Coco comme au restaurant chinois
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